Как замариновать шашлык? 15 лучших маринадов
Вы превысили максимальное количество попыток авторизации. Повторите попытку авторизации на сайте через 1 час. Лето - пора отпуска и отдыха на природе. А что может быть лучше, чем вкусный шашлык, приготовленный собственноручно? Мясо можно легко испортить - пересолить, пересушить и пр.
Шашлык на кухне. Техника, которая легко заменит мангал, и 10+ рецептов шашлыка и маринада
Автор: Юлия, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Пошаговый фоторецепт
- Любое мясо станет более сочным, полежав в таком маринаде, — и индейка, и кролик, и телятина. Если мы говорим о курице, то грудки, конечно, более диетические, но можно и целую тушку разрезать на части,.
- Шашлык из свиной шейки с перечным соусом нравится буквально всем, кто его пробовал: мясо получается необыкновенно нежным, сочным и ароматным.
- Все мужчины любят мясо, а мясо, приготовленное на костре, в мангале, особенно. Шашлык — основное блюдо для посиделок, а когда собираются мужчины, то это самое главное.
Тщательно перемешайте, накройте крышкой или плёнкой и оставьте минимум на 2 часа в прохладном месте. Сформируйте шашлыки из замариновавшегося мяса: нанизывайте кусочки на шампуры, чередуя их с луком. Поставьте шампуры в электрошашлычницу по инструкции. Электрошашлычница — идеальное решение для приготовления запечённого мяса дома. Шашлык получается нежным и очень вкусным. В электрошашлычнице можно приготовить любое мясо, но стоит учесть, что основное преимущество курицы в том, что она гораздо быстрее маринуется.
